「あなた梅」への想い 〜すっぱい梅のある暮らしを〜
この地に脈々と受け継がれてきた梅干しづくりを次の世代に繋ぎたい。
梅農家がつくる昔ながらの梅干しを素材本来の味を生かしつつ、
あなた好みにアレンジしてもらいたい。
梅をもっと身近に感じてもらいたいと言う想いから「あなた梅」が生まれました。
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春うめ農園
娘の誕生をきっかけに、実家の農業を継ぐと決意し、30歳で就農。
日本一の梅の郷、和歌山県みなべ町で祖父の代から南高梅を栽培し、梅干しづくりをしている梅農家です。
「一人でも多くの方に梅の魅力を伝えたい。」その一心で、家族一同丹精込めて栽培し、
一粒一粒丁寧に梅干しづくりに励んでいます。
愛情をこめて育てた子供を送り出す想いでお客様のもとへお届けします。
みなべ町に受け継がれた誇りと伝統を次の世代に繋ぐために、
食べて頂いたお客様にとっておいしさと健康を守り、安心安全なものづくりに取り組みます。
それがわたしたちが南高梅と交わした約束です。